Radar maakt pasta voor Buurtplatform Amby

Dit project vond plaats in het kader van inclusie en participatie. Het buurtplatform is opgezet door bewoners voor bewoners. Het omvat een zo groot mogelijke groep actieve buurtbewoners die willen bijdragen aan het verbeteren van de leefbaarheid en vitaliteit van de wijk Amby. In deze open samenleving, waar iedereen er toe doet en van waarde is, zijn de bereide maaltijden van dit project bedoeld voor mensen die moeilijk kunnen rondkomen. 

Een vrijwilliger van “Kratje Amby”  komt uit Oekraïne en is als statushouder nu ruim drie jaren ingeburgerd in Maastricht. De andere vrijwilliger van ”Kratje Amby”  heeft voorheen gewerkt bij de Mosa en is nu met pensioen, vindt gezelligheid belangrijk en heeft een passie voor koken. Dit netwerk past binnen het jaarplan van Radar dat ook de integratie en samenwerking met mensen uit de buurt verder wil intensiveren. Radar heeft de kookruimte ter beschikking gesteld en het buurtplatform Amby  heeft de ingrediënten gefinancierd. 

De cliënten hebben zelf de ingrediënten voor de maaltijd gekocht. De kookactiviteit heeft plaatsgevonden bij onze woonvorm Amby op de locatie Gravenstraat 5. In een veilige en rustige omgeving op de eerste verdieping, waar een keukenblok staat, zijn de cliënten na mijn korte instructie enthousiast aan de slag gegaan met het snijden van de groenten. Binnen een tijdsbestek van drie uur was de gehele pastamaaltijd bereid. De cliënten hebben snijtechnieken geleerd en geholpen met het bakken van het vlees en de groenten en het koken van de pasta.  

Iedereen heeft enorm genoten van de activiteit. De ene cliënt was spraakzamer dan normaal en maakte grapjes met de anderen, terwijl de andere cliënt geconcentreerd aan het werk was en goed kon samenwerken met de vrijwilliger uit Oekraïne. Deze vrijwilliger van het buurtplatform Amby gaf ook steeds ruimte aan de cliënt van Radar, zodat deze ook in de ketels kon roeren. Een andere cliënt was enthousiaste proever en heeft de maaltijden bij De Koffiepot uitgeserveerd. Hij vond het heerlijk! 

 De dag erna is de pasta naar De Koffiepot gebracht en heeft een van onze cliënten nog twee uur meegeholpen met het verdelen van de pasta en de saus in porties. Buurtbewoners hadden namelijk op een portie van deze maaltijd kunnen intekenen. Ook bij deze activiteit werkte onze cliënt  in een veilige en hygiënische omgeving, samen met een vrijwilliger van het buurtplatform.

Leon Gadet van het buurtplatform Amby en ik vonden het een zeer geslaagd project. Dit biedt kansen voor verdere samenwerking in de toekomst. In de komende twee maanden van dit jaar zullen we in ons team de beschikbare mensen, middelen en frequentie van een soortgelijke activiteit tussen Radar en het buurtplatform Amby bespreken