Recept pepernoten
Tolkie
Readspeaker
We willen dat iedereen onze website prettig kan gebruiken. Daarom bieden we twee tools aan waarmee je onze website kunt laten voorlezen, vertalen en aanpassen aan jouw voorkeuren. Heb je een voorkeur of loop je ergens tegenaan? Laat het ons weten via e-mail.
De Sinterklaastijd is aangebroken. En daar horen ook pepernoten bij. Wil je ze eens zelf maken?
Hieronder vertelt Chantal hoe je dat doet.
Wat heb je nodig?
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 125 gram bruine basterdsuiker
- 100 gram koude boter
- 90 milliter melk
- 4 theelepels speculaas kruiden
- 1 snufje zout
En verder:
- Mixer
- Kom voor zelfrijzend bakmeel
- Kom voor de bruine basterdsuiker
- Kom voor de boter
- Kom voor de melk
- Kom voor de speculaas kruiden
- Bakplaat
- Bakpapier
Hoe maak je het?
- Zet de oven aan op 170 graden (met onder- en bovenwarmte)
- Weeg dan alles af
- Snij de boter in kleine stukjes. Doe dit 30 seconden in de magnetron (let op of het kommetje in de magnetron mag)
- Ruim op wat je niet meer nodig hebt
- Doe alles in de mixerkom:
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 125 gram bruine basterdsuiker
- 100 gram boter
- 90 milliter melk
- 1 snufje zout
- 4 theelepels speculaas kruiden
- Zet de mixerkom vast in de mixer en dan mixen maar
- Laat het daarna rusten in een kom in de koelkast
- Als het uit de koelkast komt bolletjes draaien en die op een bakplaat leggen waar bakpapier op ligt
- En dan in de oven 25 minuten
- Laat afkoelen en doe ze daarna in een kom.
Recept door Chantal Kieboom