Komkommersalade
Tolkie
Readspeaker
We willen dat iedereen onze website prettig kan gebruiken. Daarom bieden we twee tools aan waarmee je onze website kunt laten voorlezen, vertalen en aanpassen aan jouw voorkeuren. Heb je een voorkeur of loop je ergens tegenaan? Laat het ons weten via e-mail.
Robert is op zoek gegaan naar heerlijke recepten. Deze keer heeft hij een heerlijke salade gevonden. Smullen dus!
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 komkommers
- 3 eetlepels Griekse yoghurt
- 20 gram verse dille
- 1 eetlepel mayonaise
- sap van een halve citroen
- peper en zout
Bereiding
- Was de komkommers en snijd ze in flinterdunne plakjes.
Dit gaat ook het makkelijkste met een mandoline, kaasschaaf of gewoon een mes.
- Meng de mayonaise met yoghurt, het sap van een halve citroen en wat peper en zout.
- Hak de dille fijn en meng dit door de saus.
- Voeg de komkommerplakjes toe en hussel het even goed door elkaar.
- Bewaar de komkommersalade in een schoon bakje in de koelkast.
Als je de komkommersalade te lang laat staan, zal het vocht uit de komkommers lopen en krijg je een waterig geheel. Je kunt de salade dan even afgieten en opnieuw door elkaar mengen.
Bron: UitPaulinesKeuken.nl
Tekst door Robert van Deyl
Fotobewerking Diana Mullenders