Aardappelpuree en koolvis
voorgesteld door Elke Slangen
Aardappelpuree : Ingrediënten voor 4 personen
1 kg kruimige aardappels
150 ml melk
25 g boter
nootmuskaat
Koolvis filet 4 stuks
Laat de koolvisfilet bij voorkeur in de koelkast ontdooien en dep deze daarna droog.
Bestrooi de koolvisfilet met kruiden naar keuze of besprenkel deze met citroensap.
